Η Χάλκη είναι ένα μικρό ορεινό νησί με χρυσές αμμουδιές. Είναι ιδανική γι'αυτούς που θέλουν να κάνουν διακοπές, μακριά απο το άγχος της πόλης. Νησί με υπέροχο κλίμα και ευγενικούς ανθρώπους, λειτουργεί σαν ησυχαστήριο ψυχής και σώματος.
Ο μοναδικός οικισμός της Χάλκης, το Νημποριό, είναι το λιμάνι και η πρωτεύουσα του νησιού. Με το που κατέβεις από το καράβι, απέναντί σου θα βρεις την ταβέρνα της Μαρίας, την οποία θα επιλέξεις για μαγειρευτά, ψητά κρεατικά και ψάρια, νόστιμο παραδοσιακό, κοκκινιστό αρνάκι (από δική τους φάρμα) και φυσικά αχνιστά χαλκίτικα μακαρόνια.
Πρόκειται για οικογενειακή επιχείρηση που τη λειτουργούμε απο το 1989. Περιβάλλεται απο ένα πολύ μεγάλο χωριό, τριγύρω γεμάτο δέντρα που σας χαρίζουν τον ίσκιο τους και απολαυστική δροσιά.
Όλα μας τα φαγητά, είναι φτιαγμένα με τέχνη και μεράκι και με πραγματικά αγνά υλικά, όπως ντόπιο ελαιόλαδο ενώ τα κρεατικά μας είναι όλα απο την οικογενειακή μας φάρμα. Ακόμα σε μας θα βρείτε φρεσκότατα ψάρια και θαλασσινούς μεζέδες. Μπορείτε να δοκιμάσετε τα φημισμένα ροδίτικα κρασιά. Ο προσεγμένος κατάλογος φαγητών προετοιμάζει τον επισκέπτη για την γευστική διαδρομή, που θα ακολουθήσει και δίνει το σήμα για την έναρξη της γαστρονομικής πανδαισίας. Στην παραδοσιακή ταβέρνα "Μαρία", θα χαρείτε άψογη εξυπηρέτηση, φιλικό και οικογενειακό περιβάλλον.
Οι τιμές μας είναι ασυναγώνιστες και η καθαριότητά μας σχολαστική.
Το καλό μας φαγητό, το θεσπέσιο κρασί μας και η ζεστασιά των ανθρώπων της ταβέρνας ολοκληρώνουν το γευστικό σκηνικό και σας αφήνουν τις καλύτερες αναμνήσεις!!!
